Teknisk arket
| Typ Av Vin : | Vin röd |
|---|---|
| Årgång: | 2012 Andra årgångar |
| Beteckning: | Toro (Castilla y León, Spanien) |
| Källare: | Numanthia Termes |
| Volym : | 150cl Andra volymer |
| Vindruvor : | Tinta de Toro |
| Allergener: | Innehåller Sulfiter |
| Volym Av Alkohol : | 15 |
Elaboration of Numanthia Magnum 2012
Numanthia Magnum 2012 (Tinta de Toro)
CATA ANMÄRKNINGAR: Numanthia Magnum 2012
- Utseende: dominerande ljusa och djupröd, intensiv rubin och blåaktig tunt lager.
- Näsa: intensiv vin, färska, noter av mogen svart frukt och bär, cassis, kryddor, svartpeppar, rostade toner och kakao.
- Mun: Frank och direkt men mild ingång, mycket strukturerad och kraftfulla, runda smaker av Cassis, körsbär och kaffe evolution. fräsch och kvardröjande finish.
URSPRUNGSBETECKNING: Toro.
BODEGA: Numanthia Termes.
DRUVOR: 100% Tinta de Toro.
ÅLDRING: 18 månader på franska ekfat, omdragning var 4 månader.
UTARBETANDE: kall maceration för 4 till 6 dagar med 2 gånger per dag. Långvarig maceration med skinn för 21 dagar med varsam pumpning. Kontrollerad temperatur mellan 28 och 29 °C.
ATT KOMBINERA MED VINET: stora kött, vilt, fjäll ris, grytor, grillat kött och fisk.
SERVERINGSTEMPERATUR: 16 °C
ALKOHOLHALT: 14,5%
The Winery
Numanthia Termes
Numanthia Termes vingårdar grundades 1998 av Eguren. Deras önskan var att skapa viner från Toro som ska flyttas alla funktioner i Terroir i området. I sina tidiga dagar som arbetar med 40 hektar vinodlingar gör det mesta av dem från Tinta de Toro. Vissa vingårdar och med åldrar nära 70 år gynnas av ett lämpligt klimat (kontinentala) för att göra kvalitetsviner.
More about the WineryReviews of Numanthia Magnum 2012
En Toro med bruna kanter. Rik doft av kaffe och kola. Smaken var ganska vinig.











