Sforzato di Valtellina

La Grazia Fiori di Sparta Sforzato di Valtellina 2015

75cl

This product is not available in Sverige.
Take a look at the options we can offer you.

Teknisk arket

Typ Av Vin : Vin röd
Årgång: 2015
Beteckning:Sforzato di Valtellina (Lombardy, Italien)
Källare: La Grazia Azienda Agricola
Volym : 75cl
Vindruvor : Nebbiolo (100%)
Allergener: Innehåller Sulfiter
Volym Av Alkohol : 15
La Grazia Azienda Agricola producerar den här La Grazia Fiori di Sparta Sforzato di Valtellina 2015 (322,69kr), en röd vin från Sforzato di Valtellina som innehåller nebbiolo av 2015 och uppvisar en alkoholstyrka på 15%. Drinks&Cos användare recenserade den här röd vin med 4 av 5 poäng.

Beskrivning av La Grazia Fiori di Sparta Sforzato di Valtellina 2015

La Grazia Fiori di Sparta Sforzato di Valtellina 2015 (Nebbiolo)

SMAKANMÄRKNINGAR:

  • Utseende: ljusa granat rött.
  • Näsa: Intensiv doft, mogna björnbär, körsbär i alkohol och inslag av katrinplommon.
  • Mun: Mycket mjuk, torr, strukturerad och karakteristisk, med en liten uppfattning om rostat och chokladsmak.

URSPRUNGSBETECKNING: Sforzato di Valtellina.

DRUVOR: 100% Nebbiolo.

ÅLDRANDE: korrekt period av åldrande och respektfullt och patienten vila. Detta har utförts av ett lämpligt åldrande på ekfat och vid konstant temperatur under en tid som varierar beroende på effekten hos den år mellan 18 och 30 månader. Efter ytterligare 6-8 månader av förfining i flaskan.

UTARBETANDE: när de är avslutade torkningsprocessen, druvor dehydrera beroende på förlusten av ungefär 35-40% av den vegetabiliska vatten och med en hög koncentration av aromer och druvsockerarter. Det är tiden för pressning: druvor separeras från skaftet, pressas och en mycket tät och kall vört erhålles eftersom vintern lagring har också signifikant reducerade temperaturen av druvorna. Detta bör placeras i tankar, långsamt börjar processen av alkohol, som ofta varar i flera veckor jäsning. Under jäsningen är alla socker har koncentrerade druvor omvandlas till alkohol, vilket skapar en strukturerad vin, fyllig och rik aromer och extrakt.

ATT KOMBINERA MED VINET: rött kött och ost.

SERVERINGSTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOLHALT: 15%

se mer

Reviews of La Grazia Fiori di Sparta Sforzato di Valtellina 2015

4

1 customer reviews
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Your rating for La Grazia Fiori di Sparta Sforzato di Valtellina 2015:Betyg La Grazia Fiori di Sparta Sforzato di Valtellina 2015:

4 /5

Rödvin med guldbrun färg. Aromer av kaffe , kola.Den har en mycket mild smak.
Ett röd som vi tog med maten.
Jag prövade det på en kurs.
Se mer
,

Andra produkter från samma vingård