M. Chapoutier Marius Blanc 2016

Lysande och ljusgul med gröna nyanser. Näsan är mycket öppen, med citrus dofter och toner av grapefrukt och mogen frukt. En riklig smak, rik och fruktig. Väl balanserad syra och mogna fruktsmaker möjliggör ett vin med stor uthållighet.

2017 - Ej avtals bild. Går mycket väl marmor krabba pastej, grillspett havet, pistou soppa, lasagne med grönsaker, en purjolök paj. M. Chapoutier Domaine: Under två hundra år i Rhônedalen, och nu även i Roussillon och Australien Chapoutier producerar de bästa vinerna: Hermitage, Cote Rotie, Chateauneuf du Pape, St. Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Våra vingårdar och våra paket val odlas antingen ekologiska eller biodynamiska av respekt för landet. Ödmjukhet och vilja: De ord som bäst karaktäriserar Maison M. Chapoutier. Ett hus som odlar sina vingårdar i den högsta respekt för den naturliga balansen och terroir sedan 1808. En vapensköld "och Spera Fac" (Ringa och hopp) blir familjen motto. Två verb att säga allt tålamod, alla fräckheten att ha i den här branschen. Tålamod gentemot naturen ordförande. Våga vinmakaren som observerar, väljer och stöd.
Vinet är ett uttryck för denna alkemi.

Den Marius Blanc Pays d'Oc PGI är en produkt av Michel Chapoutier vingård, känd i den franska vin scenen och baseras på principerna om biodynamiskt jordbruk. Kulten av terroir, strävan efter kvalitet och efterlevnad av miljömässig hållbarhet är hörnstenar i företaget: de senare, förresten, ligger i ett särskilt gynnsamt område för att odla druvor, på grund av den säregna kalkhaltiga jordsammansättning . Vinrankorna som används för att förverkliga Marius Blanc Pays d'Oc SGB är Vermentino och Terret. Den första är känd och används över hela världen, är det andra typiskt för Frankrike och anses nästan en sällsynthet nuförtiden. Den vård som vingården personalen visar mot varje druvklase gör viner Michel Chapoutier omedelbart igenkännbar, fast knuten till deras land ursprungsland. Den Marius Blanc Pays d'Oc SGB, lämnas att jäsa i behållare av rostfritt stål, är en medel vita strukturen och den balanserade kroppen, präglad av en unik färskhet i sitt slag. etrar Parfymer, delikat, lätt att dricka, god smak intensitet. Ett vin som inte går obemärkt förbi.