Marsala la Canellese Ovo 1L

SMAKANMÄRKNINGAR:

• Utseende: Deep bärnstensfärg.
• Nose: frodigt blommig och fruktig doft på en bakgrund som belyser kryddig nötter och vanilj genom integration med ek.
• Mun: Entré söt och fyllig där dess silkeslen konsistens och viskösa mjuka smeker gommen lämnar förnimmelser av fruktig och mandel anteckningar. kvardröjande finish.

URSPRUNGS: Marsala

VINTILLVERKARE: The Canellese. Traditionell vingård ligger i kommunen Calamandrana, som är en del av provinsen Asti i Piemonte vinregionen i norra delen av Italien. För beredning av Marsala la Canellese Ovo 1L skördade druvsorter som används i vin vingårdar inom Marsala, Sicilien, västra Sicilien.

DRUVOR: Grillo, Catarratto och Inzolia

ÅLDRANDE: åldern under ett år på fat.

FÖRBEREDELSE: Manuell skörd och sent för att öka koncentrationen av socker i druvorna. Efter en mjuk pressning skinnen, de måste undergår jäsning vid kontrollerad temperatur. Vin är berikad med alkohol och äggula, enligt traditionella metoder för framställning av viner Marsala tätning. socker och andra naturliga örter tillsätts också.

ATT KOMBINERA MED VINET: Ideal som aperitif eller att följa med kakor och desserter. Det är också allmänt används som en ingrediens i konfektyr.

SERVERINGSTEMPERATUR: 10-12 ° C

ALKOHOL: 18%