Douro

Quinta do Castelinho Colheita Especial 1999

75cl

263,46kr (Ungefär)

Teknisk arket

Typ Av Vin : Vin röd
Årgång: 1999 Andra årgångar
Beteckning:Douro (Porto och Douro, Portugal)
Källare: Quinta do Castelinho
Volym : 75cl
Allergener: Innehåller Sulfiter
Quinta do Castelinho Colheita Especial 1999 är en röd vin tillverkad av Quinta do Castelinho från regionen Douro som är tillverkad av 1999 druvor.

Elaboration of Quinta do Castelinho Colheita Especial 1999

Quinta do Castelinho Colheita Especial 1999

Smakanmärkningar:

  • Utseende: dess färg är körsbär, är ett vin med hög lager rubinröd trim.
  • Näsa: doft av mogna röda frukter är kryddiga toner mycket känslig, pepprig anteckningar, vanilj och minnen av story. Aromer av rostat bröd och kaffe, snus och kakao.
  • Mun: Input är smidig i gommen med rika, söta och mogna tanniner som gör en skön känsla. Delikat mineral anteckningar.

URSPRUNGSBETECKNING: skärdjup Douro.

VINTILLVERKARE: Quinta do Castelinho.

DRUVOR: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.

ÅLDRANDE: på flaska ger finess och elegans, är den initiala tannin gradvis försvunnit. Efter några år av lagring på flaska, utvecklar Vintage rostat, ibland kryddig och fruktig arom.

Utarbetandet: Druvorna skördas för hand och väljas två gånger kluster och spannmål. Criomaceration pre jäsningstemperatur av 6 ° C under 4 dagar. Jäsning maceration av 18 dagar.

ATT KOMBINERA MED VINET: ostar trehjulig, intensiva aromer och smaker, desserter foie gras och grädde, svart choklad och bär.

SERVERINGSTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOLHALT: 20%

se mer

Reviews of Quinta do Castelinho Colheita Especial 1999

This product has no comments yet. Bli först med att sätta betyg på den.

Reviews of other vintages of Quinta do Castelinho Colheita Especial 19991997

4/5

Det var kulmen av middagen. Denna gång tog vi det tillsammans med familjen.
Vacker körsbärsfärg. Aromer av russin. Ett vin med ganska oljig textur.
Se mer