Douro

Grainha Reserva 2018

75cl Volume

155,25kr (Ungefär)

Teknisk arket

Typ Av Vin : Vin vit
Årgång: 2018 Andra årgångar
Beteckning:Douro (Porto och Douro, Portugal)
Källare: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Volym : 75cl
Vindruvor : Fernao Pires, Rabigato, Viosinho, Gouveio
Allergener: Innehåller Sulfiter
Volym Av Alkohol : 13.5
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo producerar den här Grainha Reserva 2018 , en vit vin från regionen Douro som är baserad på 2018 gouveio, viosinho, rabigato och fernao pires och har ett alkoholinnehåll på 13.5%.

Elaboration of Grainha Reserva 2018

Grainha Reserva 2018 (Fernao Pires, Rabigato, Viosinho och Gouveio)

SMAKANMÄRKNINGAR:

  • Utseende: rubinröd färg med lila nyanser.
  • Näsa: intensivt, söta och fräscha noter av mogna röda frukter, vilda blommor, choklad, kola, vanilj och röda bär.
  • Mun: fin smak, komplex och bra syra, mjuka tanniner på gommen och lätta toner av röda frukter. Det har surkörsbär och rökiga toner, lakrits och ek.

Dominans URSPRUNG: Douro (Porto och Douro, Portugal).

VINTILLVERKARE: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

DRUVOR: Tinto Cao, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional och Tinta Roriz.

ÅLDRANDE: Madura i 10 månader i amerikanska ekfat och franska.

UTARBETANDE: Druvorna handplockade vingårdar 40, avstjälkade, krossad traditionellt, uppblötta kallt, och fermenteras i tankar av rostfritt stål, där alkoholjäsning sker vid en kontrollerad temperatur av 28 ° C under 8 dagar , lämnar skinn till upplösta i 15 dagar.

ATT KOMBINERA MED VINET: Aptitretare, kanapéer, rostade rött kött, gåslever grillat, grytor, pasta, grönsaker och blå ost.

SERVERINGSTEMPERATUR: 16-18 ° C

ALKOHOL: 12,5%

se mer

Reviews of Grainha Reserva 2018

This product has no comments yet. Bli först med att sätta betyg på den.

Reviews of other vintages of Grainha Reserva 20182015

4/5

SMAKANMÄRKNINGAR AV Grainha Reserva 2015:
- Utseende: röd, lila reflektioner.
- Näsa: doft av mogna röda frukter, blommiga noter och mjuk rostade.
- Mun: strukturerad och fet mun, komplexa aromer av bär frukt, blommor och en otrolig energi och trevlig. Largoe slutet av intensiv eftersmak.

Benämningen Douro.
VINES: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
DRUVOR: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto CaO.

ÅLDRING: 15 månader på franska ekfat mestadels amerikansk och ungersk ek.
UTARBETANDE: fermentation i rostfritt av 8 dagar med temperaturkontroll.

ATT KOMBINERA MED VINET: rött kött, rostbiff och grillat kött.
SERVERINGSTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLHALT: 14,5%
Se mer
Mattias Ahlgren