Douro

Castello d'Alba Reserva 2018

75cl

This product is not available in Sverige.
Take a look at the options we can offer you.

Teknisk arket

Typ Av Vin : Vin vit
Årgång: 2018 Andra årgångar
Beteckning:Douro (Porto och Douro, Portugal)
Källare: CARM
Volym : 75cl
Allergener: Innehåller Sulfiter
Volym Av Alkohol : 13
Castello d'Alba Reserva 2018 (74,18kr) of CARM: en vit vin från Douro tillverkad av 2018 druvor och presenterar ett alkoholinnehåll på 13%.

Beskrivning av Castello d'Alba Reserva 2018

Castello d'Alba Reserva 2018

SMAKANMÄRKNINGAR:

  • Utseende: Golden vacker.
  • Nose: komplexa, en mineral karaktär balanserad, tropiska och citrusfrukter, vilda blommor vit, diskreta och suggestiva rostade toner av ek.
  • Mun: full och krämig, fyllig, fräsch och en mycket lång eftersmak.

Benämningen Douro.

VINTILLVERKARE: Vineyards gamla traditionella hög höjd i den övre Douro, cirka 550 meter över havet, som visar fullständig sorter från gamla vinstockar i Douro infödda, vilket ger vinet mycket mineral och krämig.

DRUVOR: Viosinho (40%), Rabigato (30%) och Codega do Larinho (30%).

ÅLDRANDE: åldern på franska och amerikansk ek i 6 månader battonage till buteljeringen.

UTARBETANDE: handplockar i små perforerade lådor 15 kg, kall jäsning teknik i reducerande miljö, temperatur kontrolleras vid omkring 16 ° C, krossning och pressning mycket mjuk i en atmosfär inerte.Parte av fermenterad vin i fransk ek som används och förblir där efter en kort rörelse av fina jäsningsrester "battonage" regelbunden omröring tills framställningen av den slutliga blandningen med vin i rostfria ståltankar.

ATT KOMBINERA MED VINET: Perfekt med fisk ugn, mjuka ostar, kryddig och aromatiska rätter som räkor curry.

REKOMMENDERAD serveringstemperatur: 8-10 ° C

ALKOHOL: 13%

se mer

Reviews of Castello d'Alba Reserva 2018

This product has no comments yet. Bli först med att sätta betyg på den.

Reviews of other vintages of Castello d'Alba Reserva 201820172015

4/5

Min partner skaffade den vid ett besök på CARM.
Körsbärsröda toner. Arom av vanilj. Den har en något söt smak.
Se mer

4/5

Intensiv rubinröd. Jag märkte att det smakade som kaffe och trä.Det påminde mig om lakrits.
Vi fick det till den första maträtten.
Jag tog det med lite vin.
Se mer
Castello Dalba Reserve 2015